Золотий рецепт маринаду, який підкорив інтернет! Готується легко, без стерилізації й клопотів. Закрила вже 50 банок — і вам раджу спробувати!
Інгредієнти: На 0,5-літрову банку:
Помідори – 350 г (+/-)
Лавровий лист – 1-2 шт.
Парасолька кропу – 1 шт.
Перець чорний горошком – 2-3 шт.
Насіння гірчиці
Часник – 2 зуб.
Маринад:
Вода – 3 л
Сіль – 3 ст. л.
Цукор – 8 ст. л.
Кріп (парасольки)
Листя смородини (за бажанням)
Перець чорний горошком – 5-10 шт.
Лавровий лист – 3-4 шт.
Насіння гірчиці
Оцет 9% – 50-100 г
Приготування:
В стерилізовані банки вкладаю на дно зелень, часник, перець та щільно поміщаю помідори. Попередньо замочувала у холодній воді помідори на 1 годину.
Дорогі господині щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки , коментувати та ділитись з друзями Дякую всім за розуміння та підтримку
Заливаю кип’ятком та накриваю кришками, залишаю на 10-15 хвилин.
Маринад:
Вливаю в каструлю чисту воду і додаю цукор, сіль, кріп, листя, перець, гірчицю, лаврові листи. Доводжу до кип’ятіння і варю ще 15 хвилин, в кінці додаю оцет і
Виливаю воду з банок і вливаю маринад.
Закриваю кришками, перевертаю догори ногами, накриваю кришками до повного охолодження, смачного!
