UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Буpяк потpібно ваpити тільки так. Не буде вoдянистим і збеpеже яскpaвий кoлір: покpокова інстpукція

Буpяк потpібно ваpити тільки так. Не буде вoдянистим і збеpеже яскpaвий кoлір: покpокова інстpукція

Грицюк Яніна
29 Вересня, 2024 No Comments

Звариться овоч приблизно через 30-40 хвилин і, якщо не знати всіх тонкощів, він стане м’яким і втратить свій колір.

Смак салатів цілком і повністю залежить від якості продуктів.

Тому важливо знати, як варити буряк, щоб він не розгубив свого кольору і не змінив консистенцію.

Як правильно варити буряк – покрокова інструкція

Почніть з того, щоб ретельно вимити буряк під проточною водою. Шкірку не зчищайте, щоб запобігти витіканню соку під час варіння.

Покладіть буряк у каструлю і влийте достатньо води, щоб покрити його. Можна додати трохи солі для поліпшення смаку. Поставте посуд на середній вогонь і доведіть воду до кипіння. Після зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте каструлю кришкою.

Варіть буряк близько 40 хвилин. Час варіння залежить від розміру та сорту буряка, тому перевіряйте його на готовність. Після закінчення приготування зніміть його з вогню і злийте воду.

Тепер окремо розглянемо, як зварити буряк, щоб він був м’яким, але й при цьому не втратив свій колір.

Як варити буряк, щоб він не був водянистим

Для початку важливо правильно вибрати. Плід має бути середнього розміру, з гладкою шкіркою і без пошкоджень. Ретельно вимийте його під проточною водою, але не обрізайте корінці та хвостики, щоб зберегти цілісність овоча. Як варити буряк у каструлі? Виберіть посуд із потовщеним дном і додайте стільки води, щоб вона повністю покрила овоч.

Мало хто знає, що потрібно додавати у воду під час варіння буряка. У цьому допоможе невелика кількість оцту або лимонного соку. Також варто всипати сіль для смаку.

Звариться овоч приблизно через 30-40 хвилин. Після закінчення цього часу перевірте готовність буряка за допомогою ножа – овоч має стати м’яким, але не “мочалистим”. Після цього достатньо остудити його і можна приступати до готування.

Джерело

Навігація записів

Cьoгoднi – cmpaшнa тparegiя! 🕯 Зeлeнcькuй звepнyвcя дo yкpaїнцiв: Вaжлuвa зaявa!
Засвітився в Києві: артист-втікач 0лег Винник повернувся в Україну

Related Articles

Новий смак: ситний салат із кабачків з рисом на зиму! Відкрив баночку і наївся!

Грицюк Яніна
6 Вересня, 2025 No Comments

Пyтін надicлав Тpампу 2 погaних сигнали! Дoнальд pве та мeче

Грицюк Яніна
6 Вересня, 20256 Вересня, 2025 No Comments

Росія йде у “вирішальний прорив”? В ЗСУ розкрили нову тактику захоплення Покровська

Грицюк Яніна
6 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • Новий смак: ситний салат із кабачків з рисом на зиму! Відкрив баночку і наївся!
  • Пyтін надicлав Тpампу 2 погaних сигнали! Дoнальд pве та мeче
  • Росія йде у “вирішальний прорив”? В ЗСУ розкрили нову тактику захоплення Покровська
  • Баклажани на зиму без стерилізації
  • В caмoмy цeнтpi Кuєвa… Вжe вci ЗМІ пpo цe пoвiдoмuлu
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes