UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Буpяк потpібно ваpити тільки так. Не буде вoдянистим і збеpеже яскpaвий кoлір: покpокова інстpукція

Буpяк потpібно ваpити тільки так. Не буде вoдянистим і збеpеже яскpaвий кoлір: покpокова інстpукція

Грицюк Яніна
29 Вересня, 2024 No Comments

Звариться овоч приблизно через 30-40 хвилин і, якщо не знати всіх тонкощів, він стане м’яким і втратить свій колір.

Смак салатів цілком і повністю залежить від якості продуктів.

Тому важливо знати, як варити буряк, щоб він не розгубив свого кольору і не змінив консистенцію.

Як правильно варити буряк – покрокова інструкція

Почніть з того, щоб ретельно вимити буряк під проточною водою. Шкірку не зчищайте, щоб запобігти витіканню соку під час варіння.

Покладіть буряк у каструлю і влийте достатньо води, щоб покрити його. Можна додати трохи солі для поліпшення смаку. Поставте посуд на середній вогонь і доведіть воду до кипіння. Після зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте каструлю кришкою.

Варіть буряк близько 40 хвилин. Час варіння залежить від розміру та сорту буряка, тому перевіряйте його на готовність. Після закінчення приготування зніміть його з вогню і злийте воду.

Тепер окремо розглянемо, як зварити буряк, щоб він був м’яким, але й при цьому не втратив свій колір.

Як варити буряк, щоб він не був водянистим

Для початку важливо правильно вибрати. Плід має бути середнього розміру, з гладкою шкіркою і без пошкоджень. Ретельно вимийте його під проточною водою, але не обрізайте корінці та хвостики, щоб зберегти цілісність овоча. Як варити буряк у каструлі? Виберіть посуд із потовщеним дном і додайте стільки води, щоб вона повністю покрила овоч.

Мало хто знає, що потрібно додавати у воду під час варіння буряка. У цьому допоможе невелика кількість оцту або лимонного соку. Також варто всипати сіль для смаку.

Звариться овоч приблизно через 30-40 хвилин. Після закінчення цього часу перевірте готовність буряка за допомогою ножа – овоч має стати м’яким, але не “мочалистим”. Після цього достатньо остудити його і можна приступати до готування.

Джерело

Навігація записів

Cьoгoднi – cmpaшнa тparegiя! 🕯 Зeлeнcькuй звepнyвcя дo yкpaїнцiв: Вaжлuвa зaявa!
Засвітився в Києві: артист-втікач 0лег Винник повернувся в Україну

Related Articles

Непопpaвна втpата… На фpонті з@гuнув Євген Остaпенко, який стaв на захист Укpаїни коли йому було 19

Грицюк Яніна
13 Вересня, 2025 No Comments

Cльoзu paдocтi… ЗВІЛЬНИЛИ МІCТO… ЗCУ пiдтвepдuлu…

Грицюк Яніна
13 Вересня, 2025 No Comments

Kapа небeсна спycтилася на рocію! pфію рoзносить 7-бaльний землeтрус: ще бyде і цyнамі – Відео.

Грицюк Яніна
13 Вересня, 202513 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • Непопpaвна втpата… На фpонті з@гuнув Євген Остaпенко, який стaв на захист Укpаїни коли йому було 19
  • Cльoзu paдocтi… ЗВІЛЬНИЛИ МІCТO… ЗCУ пiдтвepдuлu…
  • Kapа небeсна спycтилася на рocію! pфію рoзносить 7-бaльний землeтрус: ще бyде і цyнамі – Відео.
  • Квашені помідори з гострою начинкою по-вірменськи: доводиться ховати, бо з’їдають “каструляку” за раз
  • 13 веpесня. Яке cьогодні cвято. Що cуворо забоpонено pобити в пеpшій полoвині дня. Деталі…
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes