Пσдругα з рестσрαну розкрилα рецепт сокσвитих кσтлет: фαрш пσтрιбнσ мαринувαти.
Котлети є, можливо, найпоширенішою та найулюбленішою стравою з фаршу, яку готують будинки в Росії – це швидко, просто та дуже смачно. Основна складність полягає в тому, що не завжди вдається досягти бажаної соковитості котлет – іноді вони виходять сухими та твердими, що знижує їх смакові якості. І річ тут не у виборі сорту м’яса. Моя … Читати далі