UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Смачно за копійки. КАРТОПЛЯНА КОВБАСА. Ніжна, ароматна ковбаска.

Смачно за копійки. КАРТОПЛЯНА КОВБАСА. Ніжна, ароматна ковбаска.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 202415 Вересня, 2024 No Comments

 Кишка з картоплею
Беремо 500 грам картоплі та трохи сала.
М’ясна ковбаса майже без м’яса

Картопляна ковбаса є справжньою знахідкою для будь-якого столу. Основним інгредієнтом тут, як неважко здогадатися, є картопля, але за рахунок оболонки і сала вона набуває справжнього м’ясного смаку. Виходить м’ясна ковбаса без витрат на м’ясо – дуже зручно.

Інгредієнти:

500 грамів сирої картоплі
120 грамів несолоного сала
2 ріпчасті цибулини
3 зубчики часнику
чайна ложка манної крупи
сіль, перець, лавровий лист кладемо за смаком.
Формувати ковбасу можна і в натуральній, і штучній оболонці. Натуральна краще, оскільки дає більше смаку.

Приготування:

Чистимо картоплини та подрібнюємо блендером. Віджимаємо надлишок вологи і кладемо в миску, куди додаємо нашатковану цибулю та часник.

Сало ріжемо кубиком і обсмажуємо на сковороді: буквально 3 хвилини. Якщо сала немає, можна використовувати бекон.

Відразу після смаження перекладаємо сало до картоплі.

Додаємо манку та спеції. Манка у нас виконує роль клею – вона дозволить ковбасі тримати форму.

Залишилося надати масі форми, заповнивши оболонки. Внизу у відео є подробиці процесу.

30-40 хвилин у духовці при 180 градусах ковбаса готова!

Ковбасу можна подавати і з гарніром, і просто із зеленню. Сік вона тримає навіть після розігріву, так що її можна зробити про запас на кілька днів.

Навігація записів

Маленький хлопчик зустрів тата з полону і більше не захотів його відпускати: щемливе відео…
Проpвало дамбу, міcто йде під воду. На цей жaх не мoжливо дивитися без cліз. Відео

Related Articles

Блогер розкрив ім’я первістка Лесі Нікітюк: як назвали хлопчика

Грицюк Яніна
4 Липня, 20254 Липня, 2025 No Comments

Жaxлuвuй paнoк для yкpaїнцiв. Дecяткu з@гuблux тa coтнi п0paнeнux…

Грицюк Яніна
4 Липня, 2025 No Comments

США припиняють постачання зброї: Притула не промовчав

Грицюк Яніна
4 Липня, 20254 Липня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • Блогер розкрив ім’я первістка Лесі Нікітюк: як назвали хлопчика
  • Жaxлuвuй paнoк для yкpaїнцiв. Дecяткu з@гuблux тa coтнi п0paнeнux…
  • Трамп зізнався, що під час спілкування з Путіним не досяг жодного прогресу
  • США припиняють постачання зброї: Притула не промовчав
  • 20-річна донька Олі Полякової виходить заміж: хто обранець (фото)
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes