UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Мій фірмовий рецепт маринованих опеньків! Вже багато років мариную їх тільки так! Хто пробує, відразу ж бере рецепт – ну дуже вже вони смачні

Мій фірмовий рецепт маринованих опеньків! Вже багато років мариную їх тільки так! Хто пробує, відразу ж бере рецепт – ну дуже вже вони смачні

Грицюк Яніна
18 Жовтня, 2024 No Comments

Рецепт приготування:

Опеньки перебираю, добре мию і ставлю варити в солоній воді. Гриби варити приблизно 25-30 хвилин. Потім промиваю холодною водою. Краще взяти сито і промити.

Незрівнянні мариновані опеньки, мій фірмовий рецепт, смачніше магазинних: хто пробує – відразу ж просить рецепт

Гриби промиваємо обов’язково, щоб вони були світлі й гарненькі, не було каламутного маринаду.

Гриби відкладаю убік і починаю варити маринад.

На літр води нам знадобиться:

  • 1 ст. л. солі
  • 2 ст. л. цукру
  • 8 ст. л. 9% оцту
  • 4 горошини запашного перцю
  • 3 гвоздики
  • 4 горошини чорного перцю
  • 1 лавровий лист

Маринад ставлю кип’ятитись. Коли маринад закипить, додаю до нього чисті грибочки. І варю 20 хвилин після того, як закиплять.

Поки гриби варяться у маринаді, готую банки. Обов’язково добре мию з содою та стерилізую.

Після закінчення зазначеного часу гриби знімаю з вогню і прямо киплячими перекладаю в банки.

Не лякайтеся, якщо спробуєте маринад і він виявиться надто гострим. Гриби візьмуть стільки гостроти, скільки їм потрібно і вийдуть світлі, апетитні і до того ж неймовірно смачні. ДУЖЕ раджу в рецепті нічого НЕ міняти!

Навігація записів

Жувальні “черв’ячки”: Рецепт домашніх мармеладок, які так обожнюють діти
Пісочне печиво з м’ясорубки – дуже ніжна і розсипчаста смакота

Related Articles

У смарагдовому жакеті і з символічною брошкою: Олена Зеленська повідомила чудову новину

Грицюк Яніна
9 Червня, 2025 No Comments

Пepшa poзмoвa звiльнeнoгo бiйця. Тe, щo вiн cкaзaв piднiй мaмi, вpaзuлo вcю Укpaїнy

Грицюк Яніна
9 Червня, 20259 Червня, 2025 No Comments

IO xв тoмy! Лuшe гляньтe, KOГO oбмiнялu пiд чac cьoгoднiшньoгo oбмiнy…

Грицюк Яніна
9 Червня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • У смарагдовому жакеті і з символічною брошкою: Олена Зеленська повідомила чудову новину
  • Пepшa poзмoвa звiльнeнoгo бiйця. Тe, щo вiн cкaзaв piднiй мaмi, вpaзuлo вcю Укpaїнy
  • IO xв тoмy! Лuшe гляньтe, KOГO oбмiнялu пiд чac cьoгoднiшньoгo oбмiнy…
  • Нeгoдa НAКPИЛA. Жaxлuвa гpoзa, a ГPAД poзмipoм з м’яч… Кoгo зaчeпuть…
  • ШAЛEHИЙ OБМIH. Boнu дoмa! Ha нux нeмoжлuвo дuвuтucя бeз cлiз…
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes