Інгредієнти:
- яблука — 200 г
- сир — 500 г
- куряче яйце — 2 шт.
- цукор — 3 ст. л.
- пшеничне борошно — 5 ст. л.
Приготування:
1. Сир трохи розім’яти, додати два яйця і збити масу заглибним блендером.
2. Яблука почистити, натерти на тертці й з’єднати з яєчно-сирною масою.
3. Додати цукор і добре перемішати.
4. Поступово всипаючи борошно, ложкою замісити тісто.
5. Розігріти сковороду з олією. Формувати сирники, обвалювати їх у борошні й смажити до золотистого кольору з двох боків під кришкою.
6. Готові сирники подати зі сметаною.
Сирники дуже ніжні, але при цьому чудово тримають форму.
Збережіть рецепт, щоб не загубити.
