UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Перестала смажити рибу, коли дізналася про цей рецепт: смачна запечена риба

Перестала смажити рибу, коли дізналася про цей рецепт: смачна запечена риба

Грицюк Яніна
3 Грудня, 20243 Грудня, 2024 No Comments

Очищаємо рибу від нутрощів, видаляємо голову, зябра та плавники. Нарізаємо рибу невеликими шматками й викладаємо у форму для запікання.

Висипаємо ½ чайної ложки солі, часникового порошку та чорного меленого перцю, ложку прованських трав та копченої паприки.

Вливаємо до риби олію, розтираємо по всьому філе спеції та олію.

Запечатуємо рибу в харчовій плівці та залишаємо маринуватися на 30 хвилин.

Нарізаємо 3 цибулини півкільцями, викладаємо у чисту форму для запікання.

Викладаємо на цибульну подушку філе риби, виливаємо залишки олії зі спеціями на верхівку.

Під змоченим пергаментом випікаємо рибу при 190 градусах 35 хвилин.

Очищену картоплю нарізаємо брусочками, промиваємо і висушуємо паперовими рушниками. Розбиваємо до картоплі яйця, висипаємо часниковий порошок, паприку, орегано та борошно, змішуємо.

Для соусу шаткуємо максимально дрібно цибулю, змішуємо з йогуртом, майонезом і томатною пастою.

У сковороді на олії обсмажуємо картоплю на повільному вогні 10 хвилин.

Далі картоплю викладаємо на паперовий рушник, щоб стекла олія.

Подаємо рибу з цибульною подушкою та картоплею, поєднуючи страву з нехитрим соусом.

Можна приготувати рибу з пюре, щоб страва була корисною.

Інгредієнти для запеченої риби:

  • минтай філе – 3 шт.;
  • сіль – 1,5 ч.л.;
  • часниковий порошок – 1 ч. л.;
  • прованські трави – 1 ч. л.;
  • чорний перець – 1/2 ч.л.;
  • копчена паприка – 1 ч. л.;
  • соняшникова олія – 30 мл;
  • цибуля – 4 шт.;
  • картопля – 4 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • орегано – ½ ч.л.;
  • паприка – 1 ч.л.;
  • борошно – 65 г;
  • йогурт – 2 ст.л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • томатний соус – 2 ст.л.

Навігація записів

“На 3-й день свят сaм пoпpocитьcя нaзaд!.. Я нiкoгo не ляkаю, але…” Kapnaтcькa мoльфapкa озвучuла, що буде після паски -Подробиці…
– Я вам не доня! І приїхала в гості, а не салати носити до столу та готувати їсти, – випалила Віка. Не думала, що невістка своїми скандалами зіпсує свято та осоромити нас на все село!

Related Articles

“Мисливський” салат на зиму: 1 кг помідорів + 2 кг перцю. Дуже смачний

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Чи можна їсти кров’янку, яку так любили наші предки.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Bійнa зaвepшyєтьcя: нapдeп Beніcлaвcький зpобив тepміновy зaявy

Грицюк Яніна
15 Вересня, 202515 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • “Мисливський” салат на зиму: 1 кг помідорів + 2 кг перцю. Дуже смачний
  • Чи можна їсти кров’янку, яку так любили наші предки.
  • I5 BEPECHЯ — Icтopuчнuй дeнь! Ocь щo зpoбuлa Ecтoнiя! Укpaїнa нe мoжe пoвipuтu…
  • Bійнa зaвepшyєтьcя: нapдeп Beніcлaвcький зpобив тepміновy зaявy
  • Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes