UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Смачніше чебуреків та біляшів! Просте тісто, без яєць та дріжджів. Так готували наші бабусі…

Смачніше чебуреків та біляшів! Просте тісто, без яєць та дріжджів. Так готували наші бабусі…

Грицюк Яніна
25 Березня, 202525 Березня, 2025 No Comments

Готую пиріжки за улюбленим рецептом моєї бабусі, яку я дуже любила! Рецепт простий і дуже економний, що вкрай важливо!

Інгредієнти:

Тісто:

Тепла вода – 250 м

Сіль – 1,5 ч. л.

Сметана – 100 г

Борошно – 500 г

Розпушувач  – 1 ч. л. (або сода)

Начинка:

Фарш (м’ясний, курячий, чи рибний, чи ліверний) – 500 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Сіль, перець, спеції – за смаком

Олія для смаження – 2 ст. л.

Приготування:

Начинка:

Цибулю дрібно нарізаю і обсмажую разом з фаршем на олії до готовності. Солю та перчу за смаком, додаю улюблені спеції. Залишаю начинку охолоджуватись у мисці.

Тісто:

Змішую теплу воду з сіллю, додаю сметану, перемішую. Додаю борошно з розпушувачем, замішую тісто руками. Залишаю тісто під харчовою плівкою на 15-20 хвилин.

Тісто розділяю на 15 рівних частин, розкачую в прямокутні пласти товщиною близько 2 мм, викладаю в середину начинку. Завертаю трубочкою, міцно заліпивши кінці.

У сковороді розігріваю 100 мл олії та обсмажую з двох сторін до апетитного рум’яного відтінку. Перекладаю на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. З цієї кількості тіста у мене вийшло 15 пиріжків, смачного!

Навігація записів

РФ на переговорах зі США вимагала всю територію Донеччини, Луганщини, Херсонщини та Запоріжжя…
Пoгoдa y квітні бyдe aнoмaльнoю: пpoгнoз нa Вeликдeнь в Укpaїні

Related Articles

Найсмачніший і найароматніший джем з винограду і всього за 5 хвилин

Грицюк Яніна
3 Вересня, 20253 Вересня, 2025 No Comments

Курячі шлуночки і сердечка в часниковому соусі

Грицюк Яніна
3 Вересня, 2025 No Comments

Маринована слива на зиму без стерилізації

Грицюк Яніна
3 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • Тiлькu щo…KIHEЦЬ вiйнu y Зeлeнcькoгo ШOKУBAЛИ зaявoю — чoлoвiкu в cтyпopi
  • Умань готується до святкування Рош га-Шана: місто чекає на десятки тисяч xасuдів
  • Дивом врятувалися: мешканка Києва розповіла, як її сім’я втратила дві домівки за два тижні
  • Не гірше за російський Х-101: характеристики ракетного безпілотника “Паляниця” розкрито вперше.
  • Путін принизив Меланію Трамп: чи стане це останньою каплею для США
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes