UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Йогуртовий ванільний кекс. Просто і смачно!

Йогуртовий ванільний кекс. Просто і смачно!

Грицюк Яніна
15 Березня, 2025 No Comments

**Йогуртовий кекс із ваніллю**

Інгредієнти

Мокрі інгредієнти:

  • 2  яйця
  • 100 г (½ склянки) цукру
  • 8 г (1 столова ложка) ванільного цукру
  • 100 г (½ склянки) йогурту
  • 100 мл (⅓ склянки + 1 столова ложка) молока
  • 80 мл (⅓ склянки) рослинної олії
  • Щіпка солі

Сухі інгредієнти:

  • 180 г (1½ склянки) борошна
  • 12 г (1 столова ложка) розпушувача
  • 50 г (⅓ склянки) родзинок

Для покриття:

  • Варення на ваш вибір (полуничне, абрикосове, малинове тощо)
  • Кокосова стружка (для посипання)

Інструкції

Приготуйте  тісто:

1. Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть маслом і застеліть форму для випічки діаметром 24 см (9,5 дюйма).
2. Збийте яйця, цукор і ванільний цукор, поки маса не стане пухкою.
3. Додайте йогурт, молоко, олію та сіль, добре перемішайте.

**Додайте сухі інгредієнти:**
1. Просійте разом борошно та розпушувач. Поступово змішуйте їх із мокрими інгредієнтами.
2. Додайте родзинки, обкатані в невеликій кількості борошна, щоб вони не опустилися на дно.

**Випікайте кекс:**
1. Перелийте тісто у форму та розрівняйте поверхню.
2. Випікайте 35-40 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

**Завершіть покриття:**
1. Дайте кексу охолонути 10 хвилин. Змастіть верх варенням і посипте кокосовою стружкою.

**Рекомендації щодо подачі:**
– Насолоджуйтеся з гарячим напоєм, наприклад, чаєм або кавою.
– Подайте теплим із збитими вершками або морозивом.

**Кулінарні поради:**
– Переконайтеся, що всі мокрі інгредієнти кімнатної температури, щоб отримати однорідне тісто.
– Обкачайте родзинки в борошні, щоб вони не опускалися вниз під час випікання.

Навігація записів

30 XВ НAЗAД! Тpaмп вuнic cвiй ocтaтoчнuй вepдuкт: Пyтiн EКCТPEНO зiбpaв нapaдy. Вuплuлa ТAЄМНИЦЯ Кypcькa..
Поїхала у Київ до подруги. Заходжу в АТБ, купую якісь солодощі, вино, ще її синові подарунок. Стою на касі, вже моя черга – С вас 500 рублєй, – каже касир. Боже, та у мене мурахи пробігли по шкірі. Ну які рублі? Те, що відбулось далі касир запам’ятає на все своє життя…

Related Articles

“Мисливський” салат на зиму: 1 кг помідорів + 2 кг перцю. Дуже смачний

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Чи можна їсти кров’янку, яку так любили наші предки.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 202515 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • “Мисливський” салат на зиму: 1 кг помідорів + 2 кг перцю. Дуже смачний
  • Чи можна їсти кров’янку, яку так любили наші предки.
  • I5 BEPECHЯ — Icтopuчнuй дeнь! Ocь щo зpoбuлa Ecтoнiя! Укpaїнa нe мoжe пoвipuтu…
  • Bійнa зaвepшyєтьcя: нapдeп Beніcлaвcький зpобив тepміновy зaявy
  • Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes