UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Один раз спpобувала таку начинку для ваpеників і закохалася в pецепт. Стpава виxодить неpеально смaчною

Один раз спpобувала таку начинку для ваpеників і закохалася в pецепт. Стpава виxодить неpеально смaчною

Грицюк Яніна
7 Квітня, 2025 No Comments

Один раз спробувала таку начинку для вареників і закохалася в рецепт.

Фарш з сюрпризом сподобається всім

Вареники з м’ясом і сирою картоплею – це давно забутий рецепт, який готували ще наші бабусі.

Страва виходить нереально смачною і цікавою. Просто спробуйте приготувати!

Вареники – одна з найвідоміших страв української кухні.

Вареники готують з різноманітними начинками і роблять їх як солоними, так і солодкими. Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий рецепт вареників з м’ясом і сирою картоплею.

Це старовинний і давно забутий рецепт. Такі вареники виходять нереально смачними.

Необхідні інгредієнти:
для тіста:

борошно – 500 г;
вода – 250 мл;

яйце – 1 шт;
сіль – 1 ч.л;

олія – 2 ст.л.

Для начинки:

картопля, м’ясо, цибуля 1:1:1 по об’єму.

Спосіб приготування:

Для початку приготуємо тісто.

Для цього у глибоку миску просіюємо борошно, додаємо сіль, яйце, олію та воду.

Все ретельно вимішуємо до утворення гладкого і однорідного тіста, яке не липне до рук.

Загортаємо тісто у харчову плівку і приступаємо до приготування начинки.

Для приготування начинки всі інгредієнти треба дуже дрібно нарізати. Особливість цього рецепту саме в тому, щоб інгредієнти не молоти на м’ясорубку, а саме різати.

Стараємось нарізати якомога дрібніше.

М’ясо використовуємо свинину, або яловичину. Курятину для цього рецепту не дуже підходить.

До нарізаного м’яса, картоплі і цибулі додаємо сіль та перець за смаком і ретельно перемішуємо.

В якості спецій можна використати сухий часник, паприку, хмелі-сунелі.

З готового тіста і начинки формуємо вареники.

Відварюємо вареники у підсоленій воді і подаємо разом з підсмаженою цибулькою, шкварками, або просто з вершковим маслом, чи сметаною.

Готові вареники виходять нереально смачними. Тісто дуже ніжне, а начинка – соковита і ситна.

Спробуйте хоч раз так приготувати і цей рецепт стане одним із улюблених.

Смачного

Джерело

Навігація записів

“Та яка різниця під яким прапором жити”! Жіночка з Донбасу: “Якщo навіть ворожі війська cюди зaйдyть – то цe буде нopмaльнo. Вoни ж тaкi люди як i ми, у мeнe дiти y Тyлi тa М0cквi.” (ВІДЕ0)
8 квiтня. Яке cьогодні свято. Три сувoрі забоpони дня. Не pобіть цього в жoдному разі. Деталі

Related Articles

“Мисливський” салат на зиму: 1 кг помідорів + 2 кг перцю. Дуже смачний

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Чи можна їсти кров’янку, яку так любили наші предки.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 202515 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • “Мисливський” салат на зиму: 1 кг помідорів + 2 кг перцю. Дуже смачний
  • Чи можна їсти кров’янку, яку так любили наші предки.
  • I5 BEPECHЯ — Icтopuчнuй дeнь! Ocь щo зpoбuлa Ecтoнiя! Укpaїнa нe мoжe пoвipuтu…
  • Bійнa зaвepшyєтьcя: нapдeп Beніcлaвcький зpобив тepміновy зaявy
  • Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes