UAMedia

  • ПОДІЇ
  • КИЇВ
  • ПОЛІТИКА
  • ЖИТТЯ
  • БЛОГ
  • КУХНЯ
  • НАУКА І ТЕХНІКА
  • СВІТ
  • Home
  • КУХНЯ
  • Рецепт повітpяного та ніжного тіcта для ваpеників, яке неможливо зіпcувати. Деталі

Рецепт повітpяного та ніжного тіcта для ваpеників, яке неможливо зіпcувати. Деталі

Грицюк Яніна
12 Листопада, 202412 Листопада, 2024 No Comments

У мене вже цілий блокнот з різними рецептами тіста, які я не використовую з того часу, як знайшла універсальний – рецепт заварного тіста, яке завжди м’яке та ніжне, а його зіпсувати практично неможливо.

Тепер роблю вареники лише з нього.

ЗАВАРНЕ ТІСТО ДЛЯ ВАРЕНИКІВ

Цей рецепт мають знати всі господині.

Для вас він стане справжньою знахідкою, адже його готувати дуже легко, а смак не зрівняється ні з чим.

З цього тіста можна готувати не лише вареники, а хінкалі, манти і листкові пиріжки.

СКЛАДОВІ

  • 3 ст. борошна
  • 1,5 ст. окропу
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. соняшникової олії
  • 0,5 ч. Л. солі

ПРИГОТУВАННЯ:

Просійте борошно разом з сіллю, а зверху в гірці зробіть ямку й влийте туди соняшникову олію.

Воду потрібно закип’ятити, додати в борошно та замістити однорідне тісто. Потім залишити його остигати до 10 хвилин.

Яйце потрібно збити в іншу посудину, щоб білок та жовток стали однорідними. Потім цю яєчну масу додати в тісто й почати його замішувати. Спершу яйце буде ковзати по тісту, але через хвилину ви отримаєте вже готове заварне тісто.

Отримане тісто знову настоюємо пів години під рушником. Саме в цей час можна розпочинати готувати начинку.

Заварне тісто є дуже ніжним, м’яким, з нього легко сформувати будь-який виріб. Також таке тісто значно важче розварити, а при смаженні вироби з вареного тіста краще тримають форму.

Смачного!

Яке тісто ви використовуєте для приготування вареників? 

Навігація записів

Щoйнo! Пoльщa ЗДИВУВAЛA щoдo ВIЙНИ! Гoтyєтьcя пpuпuнeння в0гню? Тpaмп ЗAТEЛEФOНУВAВ Дyдi.
Людu нe вipять cвσїм oчaм! 1,32 гpн зa кВт зaмicть 4,32: yкpaїнцям знuзять вapтicть eлeктpσeнepгiї нa σпaлювaльнuй ceзσн, кoмy пσщacтuть в пepшy чepгy…♨️💡

Related Articles

Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 202515 Вересня, 2025 No Comments

15.09… Тpaмп — Цe зpoбuв…Укpaїнцi в ШOЦІ…

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Коли дід готує картопляну ковбасу, сусіди забувають дорого до магазину: гастрономічна легенда нашої родини.

Грицюк Яніна
15 Вересня, 2025 No Comments

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Недавні записи

  • Bійнa зaвepшyєтьcя: нapдeп Beніcлaвcький зpобив тepміновy зaявy
  • Польща пропонує країнам Заходу закрити небо над Україною.
  • Рішення про завершення війни ухвалюватиме не Кремль: Пендзин – про те, хто поставить крапку
  • Медведєв накинувся з погpoзами на НАТО через збивання дронів над Україною
  • Щoйно! Наpешті Тpамп зpобив це! Пyтіна аж затpясло кoли пpо це дiзнався. Деталі…
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes